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Bonita每次到日本都一定會買章魚燒來吃,一方面章魚燒是日本很常見的街邊小食,另一方面是因為日本道地的章魚燒和我們在臺灣吃到的很不一樣!!不論滋味和口感都讓我一吃就愛上,在台灣幾乎找不到類似口味害得我每次都很想念

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不過現在愛吃日式章魚燒的朋友有福了,日式連鎖品牌[TAKO將]延攬來自章魚燒發源地關西大阪的日籍料理總監長原秀彦先生,從食材選擇,料理方式和調味醬汁,全方位詮釋大阪在地美食,讓我們免出國就能就近品嘗100%日式章魚燒,好吃燒和日式炒麵料理實在太令人開心啦~

(此文為和[TAKO將]合作邀約的試吃文)

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[TAKO將]目前有4家分店,分別在:天母SOGO 8F美食街,大直家樂福1F大食代,板橋大遠百B1大食代和臺中大遠百12F大食代

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Bonita吃的這家是在大直大食代內,大食代就在美麗華隔壁,看電影來買外帶也是相當方便!!

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一起來看看[TAKO將]有哪些美味料理吧!!

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除了逼真的食物模型,[TAKO將]的菜單也非常清楚

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每個櫃點更有不定期的套餐優惠

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以美食街的價格吃到以往要親自飛一趟大阪道頓堀才能吃到的日本美食,Bonita覺得真的是相當超值呀!!

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在我拍照當中店長已經開火準備要為我們現做美味章魚燒了!!

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在每個[TAKO將]的櫃點都設有開放透明的廚房,讓消費者看得到清潔的環境和食材以及現點現做的新鮮料理

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為了吃得新鮮健康,花點時間等待是值得的啦,[TAKO將]餐點一律都是現點現做的呦~

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淋上麵糊後店長陸續放入天婦羅麵衣,章魚肉,蔥花和紅薑末

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滿滿的餡料讓人非常期待呀

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但要從液狀慢慢翻烤成一個個章魚燒,真的需要純熟的技術,而[TAKO將]的主廚們經過純正日本血統的培訓,每位都有豐富的經驗把章魚燒烤出外皮金黃酥脆,內餡如蛋糕般鬆軟綿密

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上菜囉~你們看是不是!!!外表真的相當誘人啊~

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[TAKO將]的章魚燒有四種口味:

特製醬油章魚燒 / 湯章魚燒 / 蔬食章魚燒 / 蘿蔔泥柑醋章魚燒

65元 /4顆   95元 /6顆   125元 /8顆

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首先登場的是特製醬油章魚燒

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除了內餡豐富外面淋上了特製醬油,日式美乃滋和滿滿青蔥

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[TAKO將]的料理總監長原秀彦先生相當注重健康輕食,口味纖細的原則,讓喜愛美食的妳不需要考慮太多就能吃得健康又美味,[TAKO將]的招牌主打口味特製醬油章魚燒,是使用由蔬果熬製數小時而成的精華醬汁淋佐在章魚燒上! Bonita通常不太吃美乃滋的,但是[TAKO將]的日式美乃滋吃的到蔬果的香氣,清爽的味道讓我很能接受

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一口咬下真的是外酥內嫩

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再來這個是湯章魚燒

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除了搭配海苔和柴魚片另外會附上佈滿蔥花的高湯,沾湯食用的多層次口感這可是日式傳統吃法的[湯章魚燒][TAKO將]獨家呈現

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哇~好多蔥阿!!真是太過癮了!!

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是以往沒嘗試過的新吃法,章魚燒浸入湯汁中又吸收了湯的鮮甜,美味再升級

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每顆章魚燒中都有肥厚的章魚肉

   

下一位要介紹的是蔬食章魚燒,這是唯一沒有添加章魚肉的章魚燒喔!!

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內餡以馬鈴薯為主的蔬食章魚燒相較其他口味比較清爽,佈滿了起司粉和海苔粉,吃起來會牽絲呦~相當特別的口味Bonita第一次嚐試,偶爾想吃得更清爽健康就選這個口味吧!!

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再來這個口味也是走清爽路線的,蘿蔔泥柑醋章魚燒

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章魚燒一旁搭配清甜的白蘿蔔泥並佐以日式美乃滋,底部浸潤在酸甜的柑橘醋中!!寫著寫著又餓了,這個口味是四個之中Bonita最喜愛的所以私心再大推一番

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而且我發現[TAKO將]的章魚燒都不油耶!!!酸酸甜甜的醬汁實在顛覆了以往對章魚燒的印象,吃起來相當清爽呀!

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還沒完還沒完~吃好章魚燒店長已經在為我們準備好吃燒(大阪燒)的材料了!!

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超多高麗菜的啦,我在日本吃的大阪燒菜都加得很少,價格還很高>_<

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這樣的份量真的物超所值

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大概跟Bonita的臉差不多大哩!!

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海陸好吃燒(海陸MIX) NT190 單點即附贈一杯冷飲

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不但大側面還超厚,逼近2CM

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實際吃下後覺得高麗菜非常清脆新鮮,整體的味道也不像在日本吃的那麼鹹,就像前面提到的[TAKO將]的料理都是低油低鹹符合國人口味的健康料理

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看看那大蝦,新鮮又多汁

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最後上場的是蔬食炒麵(野菜)NT150 單點即附贈一杯冷飲

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又是一個大份量而且每份炒麵都會附上一顆金黃飽滿的半熟蛋

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趁熱將半熟蛋拌入炒麵中,麵條除了吸入炒麵醬汁外又裹上蛋汁實在太香啦~誰受得了

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我們點的蔬食口味除了清脆高麗菜,豆芽還有大量杏鮑菇,不但健康還增加了多樣性,豐富的口感大家一定也要來嚐一嚐:)

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冷飲350CC 可口可樂/雪碧/雀巢檸檬紅茶/美粒果/零卡可樂

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大食代在大直家樂福一樓,裡面裝飾成早期台灣風格,復古得相當徹底!!強烈推薦大家可以去走一走吃吃東西,尤其是外國來的朋友們,不但可以品嚐美食還是個拍照的好地方!

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[TAKO將]各分店資訊

台北天母SOGO店 (台北市士林區中山北路六段77號8F)
台北大直店 (台北市中山區樂群三路218號1F 大食代)
板橋大遠百店 (新北市板橋區新站路28號B1 大食代)
台中大遠百店 (台中市西屯區臺灣大道三段251號12F 大食代)

 

 

 

 

    

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